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南投特产

更新日期:2009-12-03       来源:中航国旅官网

台湾南投特产介绍
 

南投手采冻顶乌龙茶


    手采冻顶乌龙茶介绍:


    手采冻顶乌龙茶产地在南投县的鹿谷乡,是台湾名气最响亮的茶类。主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶。制茶过程独特之处,需再重复以布包成球状揉捻茶叶,使茶成半发酵半球状。冲泡后,茶汤金黄,偏琥珀色,带熟果香或浓花香,味醇厚甘润,带明显焙火韵味。
600g售价在1500——2000元新台币之间。


 

南投爱玉子


    爱玉子介绍:


    爱玉实为绿色果实,其籽为金黄色,制成果冻晶莹剔透,含丰富的蛋白质、纤维质、维生素群及果胶,帮助消化。散装爱玉子300g售价约为新台币550元,可在南投各地买到。


    爱玉制作方法:1、手洗法:洗净双手,将一包爱玉子放入搓洗袋,把袋口打结置于冷开水中,适力轻松搓揉约6-7分钟至果胶尽溶出于冷开水中即可,静置约30分钟即凝结成爱玉冻。2、用果汁机:以2400cc之水量,用最慢速搅拌约2-3分钟后,倒入过滤网将爱玉籽渣滤出,静置约30分钟即凝结成爱玉冻。


    爱玉冻可加糖、蜂蜜或水果、红茶等调味,置于冰箱或加冰块,清凉美味可口,为消暑之最佳凉饮。


    红麴酵素梅粉介绍:


    红麴酵素梅粉以优质梅子和红麴制成。梅粉非常细致绵密,梅香韵含梅粉之中,入口即化,并带有淡淡的红麴特有香味,感觉超棒。价格:130元新台币。


    在吃莲雾、西瓜、芭乐 、梨等水果时不仿沾红麴酵素梅粉,一定会让你赞不绝口。


    羊咩咩羊轧糖介绍:


    羊咩咩羊轧糖是南投县清境地区的高山特产,羊奶香浓郁,软硬适中,口味超棒,好吃又营养。还可选择杏仁果、巧克力、抹茶、南瓜子、黑芝麻口味的。一盒约200多元新台币。
 

南投桂花酸梅汤


    桂花酸梅汤介绍:


    桂花酸梅汤遵循古法,保留梅酸、梅香、桂花香,道地浓郁的口味,非常好喝,冰凉更棒。价格在1瓶新台币50元左右,可在水里乡买到。

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