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肇庆特产购物指南

更新日期:2016-09-07       来源:中航国旅官网

肇庆购物介绍:

       肇庆的地方特产十分丰富,到这里旅游再带回些旅游纪念品和特产食品,恐怕是每个旅游者都不会错过的。巴戟、德庆何首乌、燕窝等肇庆特产早已名满全国乃至世界;一方端砚更是享誉数千年; 肇庆草席、 檀香扇则是南粤风物中的上品;若家有长者,可以买怀集厘竹做成的钓竿和肇庆拐杖回去孝敬老人;此外,广绿玉、花席、裹蒸粽(市面上的肇庆裹蒸品牌有“鼎湖山”、“裹香王”、“皇中皇”等,价格由三元至十二元不等。 )等土特产也是馈赠佳品。

       七星剑花


       介绍: 七星剑花是驰名中外的肇庆特产之一,因它产于市郊七星岩,故名七星剑花。剑花是一种攀缘植物,大都植根于土壤之中。然而七星剑花却与众不同,它喜好生长在没有水份、没有土壤的七星岩悬崖峭壁之上。七星剑花属仙人掌科,茎狭长,三棱有节,状如节鞭,向四处蔓延,一节一节地向上攀登,所以又称量天尺。这种植物在夏天开白花,日闭夜开,因而又有神仙剑花之美誉。七星剑花还有去痰火和止咳的功用,民间多用以煲汤,味清香、汤甜滑,实为佐膳佳品。

       杏花鸡

       介绍: 封开杏花鸡,产于肇庆市封开县杏花、渔涝一带。由于当地农民将其放养于溪边竹林下,或山上松树下,常以野草虫蚁喂食,因此它有三大特点:两细、三黄、两短,即:头细、骨细;嘴黄、毛黄、脚黄;身短、颈短。杏花鸡肌肉丰满,脂肪分布均匀,无论是白切或清蒸,都一样嫩滑鲜甜,尤以白切最佳。因为杏花白切鸡,是将鸡宰好洗干净后,置于摄氏90度微沸的开水中浸熟的,所以皮呈金黄色,油光闪亮,吃起来有清、鲜、甜、爽、骨香之感。市面价约20多元一斤。

       燕窝

       介绍: 怀集燕岩是典型的喀斯特熔洞,每年春分过后,便有金丝鸟从南海的海岛崖穴远飞而来,结窝于崖穴,繁衍后代。因此,怀集燕窝含有丰富的磷、铁、钙和蛋白质,味甘淡平养肺,化痰止咳,补而能清,为调理虚弱痨瘵之圣药。怀集桥头燕岩酒厂选取名贵滋补药材金丝燕窝和纯正地道药村龟胶、当归、肉桂、巴戟、女贞子、人参等,再配以地藏陈年米酒精制而成的金丝燕窝酒,因有补气养血,补而不燥之功效,所以远销港澳台地区和东南亚各国。

       怀集厘竹

       介绍: 怀集县是广东省重点林产区,其中坳仔镇的厘竹更是名闻中外。在那里,厘竹长满山头,密密麻麻,连绵不绝。厘竹具有杆形通直,材质坚韧,粗度均匀,节长适中,回弹力强,不易虫蛀的特点,故又称“钢竹”。怀集厘竹是制作钓鱼杆、滑雪杆、高档家具和雕刻工艺品的上乘材料,远销欧、美、澳等40多个国家。

       紫背天葵

       介绍: 别名丹叶、散血子,是夏季清凉饮料中的佳品。紫背天葵属秋海棠科,是一种矮小的草本植物,长在阴暗湿润的山崖上,叶面有毛,呈深绿色,叶背紫色。紫背天葵能清热解毒,润燥止咳。用开水冲泡,其色紫红,味微酸,清香可口,若加入少许白糖,其味更佳,能消暑除热,又有解酒之效。鼎湖山紫背天葵产于云溪-老鼎景区,多附着在老龙潭四周的崖壁上,产量极少。

       肇实

       介绍: 肇实(芡实)属睡莲科,一年生水草植物,生长在湖泊和水塘之中。肇实的茎和叶都长有刺,开紫色花,所结之果外壳坚硬,亦有刺,有收敛、滋养、强壮之功效。肇实与一般芡实有较大的区别。一是成熟度不同,一般的芡实,在其果长熟时即摘苞取核;而肇实在果熟后,让其自然地跌落水中,浸得结结实实后才捞起使用,称之为"水下熟"。二是质地不同,肇实房大,背肉鲜红,有清晰的蟋蟀纹,煲煮后龟裂成菊花状,极为松化,明显地不同于一般芡实。

       鼎湖山茶饼

       介绍: 鼎湖山茶饼是以鼎湖山上多种茶树的叶子制成,据说这些茶树最初是僧人在人迹罕至的岩壁上种植的,所以鼎湖山茶饼很名贵。鼎湖山上终年云雾缭绕,气候温和,很适宜茶树生长。当地人都是赶在晨雾散去之前上山采茶,这时摘下来的茶叶最好,制成的茶饼“香色殊绝,气味深远”。山茶饼用开水冲泡后色泽翠绿,滋味醇厚,具有消暑解渴、散热开胃的作用。

       端砚

       介绍: 端砚与徽墨、湖笔、宣纸并称“文房四宝”,在我国四大名砚中,端砚最为著名,它的石质坚实而润滑,研出的墨汁细滑,书写流畅不损毫,字迹颜色经久不变。端砚石出产在肇庆(古称端州)的烂柯山和北岭山一带,自唐朝初年开始生产,当时的端砚无图案花纹装饰,十分简朴。据说到了唐中叶时,一名老砚工路经端溪,看见有两只仙鹤落进溪水中再没有起来,他张网捞捕,捞起了一块石头,石中有鹤鸣声,他把石橇开,奇石一分为二化作两只砚台,上面各有一只仙鹤伫立在苍松之上。后来砚工们纷纷仿制,在砚台上雕以各种图案花纹,这就是端砚从实用品变为工艺品的开始。

       檀香扇

       介绍: 檀香扇是肇庆市的名牌产品,始创于60年代初期,至今已有30多年历史了。肇庆市生产的檀香扇,以中国传统工艺为基础,融汇西方美学之精心设计,用手工拉、烫、绘以及精雕细刻等多种工艺手法制作而成。檀香扇以雕刻人物、山水为主,也有雕刻花鸟、鱼虫的,题材广泛、意趣盎然、栩栩如生,如拉烫檀香嫦娥奔月扇、拉烫檀香天女散花扇、拉花擅香龙吐珠扇、烫花山水扇,品味之余,确令人遐想。肇庆檀香扇是采用天然贡香制作的,选料上乘,制作精巧,留香持久,用之则幽香沁人肺腑,藏之则辟秽驱邪,既是实用品、工艺品,又是鉴赏家、收藏家收藏之佳品。

       高要花席

       介绍: 高要花席包括各式各样的蒲席、床席、枕席,是肇庆著名的土特产。花席是用芏草编织而成,早在宋朝,用芏草编织成花席就开始远销各地。60年代国家主席刘少奇出访东南亚各国时,就是以花席作为特色礼品馈赠外国友人的。编织花席工序繁多,编织前需经过泡、洗、晒等工序后再细心舂平、漂洗、染色,之后才能按图在织机上手工编织,织好后还要用滑石打磨、平整才算完成。

       星岩蛋花

       介绍: 星岩蛋花产于肇庆市郊七星岩,较一般鸡蛋花名贵。鸡蛋花树大都生长在土壤上,然而星岩鸡蛋花树却长在七星岩七座山岩的悬崖峭壁之上。鸡蛋花树属夹竹桃科落叶小乔木,茎直立,小枝肥厚多肉,单叶散生,长而椭圆,端部渐尖,基部狭小,全身无毛。鸡蛋花树每年5--8月开花,花大,花萼五裂,花冠如斗,外面白而淡红,里面基部呈蛋黄色。鸡蛋花一名由此而来。星岩蛋花较土壤中生长之鸡蛋花尤胜一筹,它平整光滑,色泽鲜艳,香气清郁,有去湿气、清热毒、生津止渴之功效。

       德庆何首乌


       介绍: 何首乌,原名首乌,土名夜交藤,产于岭南各地,但以德庆县出产的质量最佳。德庆的首乌汁(酒)、当乌汁(酒), 是德庆酒厂采用当地何首乌为主要原料,配以多种国产名贵滋补药材,提炼制成的,它气味芬芳,品质上乘,独具滋养补血、乌发驻颜、健脾和胃之功效。

       巴戟

       介绍: 巴戟, 属茜草科藤蔓植物,俗称鸡肠风,学名巴乾天,是四大南药之一,具有壮血气、强筋骨、法风湿、滋补肾阳的奇效。巴戟生长期较长,种下后长势旺盛也要7-8年才能收获。同时,巴戟种植的时间越长,产量就越高,质量就越好。巴戟在中国南方各地都有,但它的正宗产地在德庆,尤以该县的高良、凤村、武垄等地出产的为上品,年产量全县约5万公斤,德庆的巴戟多用于精制成巴戟汁(酒)出售,德庆酒厂精制的巴戟汁(酒)系以远年巴戟、何首乌为主要原料,配以杜仲、杞子、党参、黄芪、肉苁蓉、仙茅等20多种名贵药材精制而成。德庆的巴戟汁(酒),酒味浓郁醇香,有补肝肾、壮筋骨、固精髓之功效,主治痨内伤、腰膝酸痛、筋骨萎软、小便频数和头晕目眩等病症。

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